Baliberkarya.com - Suara Rakyat Bali Membangun

Pertama di Bali, 'Newfound Lane' Restoran 'Bergaya London' Harga Kantong Mahasiswa

Minggu, 02 September 2018

Baliberkarya

IKUTI BALIBERKARYA.COM LAINNYA DI GOOGLE NEWS

Baliberkarya.com-Badung. 'Newfound Lane' yang berlokasi di Jalan Dewi Sri, Legian, Kuta, Badung hadir sebagai restoran baru dan unik. Terbilang unik karena 'Newfound Lane' sebagai restoran yang sekaligus tempat nongkrong bergaya London, Ibukota Inggris yang satu-satunya atau pertama di Bali.

Konsep restoran dengan desain eksterior maupun interior yang mencerminkan Kota London menjadi daya tarik pengunjung untuk datang dan menyantap makanan yang disajikan. Selain tempatnya yang serasa di Eropa, 'Newfound Lane' menyajikan kuliner yang lezat namun harga terjangkau.

"Saya terinspirasi dari suasana dan ikon-ikon khas Kota London. Maka berdirilah Newfound Lane sebagai restoran bergaya London pertama di Bali," kata Founder dan Co-Owner New Found Lane Immanuel Christover S saat ditemui di sela-sela grand opening.

Saat tim Baliberkarya.com datang, nuansa London sudah tampak dari desain gedung bagian luar. Bahkan, bagian pintu terlihat sangat khas berciri London. Aksen London makin kuat dengan adanya bus double decker (bus tingkat dua) berwana merah di bagian samping luar restoran.

"Double decker merupakan salah satu alat transportasi favorit masyarakat Kota London," jelas Christ yang sudah belasan tahun berpengalaman di dunia restoran dan cafe itu.

Menurut Christ, bagian bawah double decker ini difungsikan sebagai coffe shop. Sementara bagian atas dijadikan barber shop (tempat cukur rambut).

"Kenapa barber shop? Kami ingin menampilkan kesan cowok-cowok metroseksual Kota London dengan tampilan gaya rambut kekinian," terang Operating Manager Newfound Lane Arai Resmanu sambil mengajak awak media Baliberkarya.com melihat langsung seluruh areal dan spot menarik di restoran ini.

Sementara areal restoran di bagian bawah juga didesain dengan nuansa London melalui bentuk kursi dan meja. Serta berbagai hiasan yang semakin membuat pengunjung merasakan atmosfer kota di negeri Ratu Elizabeth itu.

Tak hanya itu, para pengunjung juga bisa sambil menikmati berbagai menu western maupun Indonesian food serta berbagai varian cocktail khas restoran dan minuman lainnya. Eit jangan kawatir, meski bergaya luar negeri, namun harganya cukup bersahabat di kantong.

"Mulai dari Rp 25 ribu hingga Rp 70 ribu. Restoran ini jadi pilihan nongkrong yang asyik untuk kaum milenial," ungkap Christ.

Saat tim media Baliberkarya.com diajak naik ke lantai dua, ada bar snacks yang juga menyajikan berbagai varian minuman khas. Suasana semakin hidup dengan adanya live DJ music sehingga tempat ini jadi pilihan tepat untuk menghabiskan malam.

Uniknya lagi, di bar yang mengusung konsep menyerupai "speak easy bar" ini juga makin kental dengan pemandangan khas landmark kota London dengan adanya desain Tower Bridge di atasnya. Sementara di bagian luar bar dan juga tampak menonjol kelihatan dari bagian luar gedung terpasang miniatur "Big Ben", jam besar tua ikon Kota London.

"Walaupun bergaya London, Newfound Lane ini tetap menyasar konsumen lokal khususnya generasi milenial. Apalagi harga yang kami tawarkan sangat terjangkau dan pas juga di kantong mahasiswa," terang Christ

Christ menuturkan jika tempat ini juga menjadi sarana edukasi kepada konsumen lokal agar mereka bisa mengenal lebih jauh tentang Kota London mulai dari makanan hingga ikon-ikon dan bangunan khasnya.

"Waiter kami akan menjelaskan tentang wine dan makanan khas London. Kami sediakan pula video segala hal tentang London," tutur Christ.

Tak cukup sampai disitu kelebihan 'Newfound Lane', yang tak kalah menarik adalah adanya regular event yang menjadi wadah berkumpul bagi para bartender.

"Kamis, Jumat dan Sabtu kami ada guest bartender. Mereka bisa bekreasi sendiri mengolah minuman," pungkas Head Alchemist Newfound Lane Salman Alfarizi.(BB).