Baliberkarya.com - Suara Rakyat Bali Membangun

Restoran 'Kagu Ra' Bali, Aneka Kuliner Segar Berkualitas Ala 'Negeri Sakura'

Rabu, 29 Agustus 2018

Baliberkarya

IKUTI BALIBERKARYA.COM LAINNYA DI GOOGLE NEWS

Baliberkarya.com-Badung. 'Kagu Ra' (Autentic Japanese Cuisine) adalah restoran Jepang terbaru di Bali yang kini banyak dikunjungi wisatawan yang mencintai masakan ala 'negeri Sakura'.

'Kagu Ra' bisa kita jumpai dijalan Pantai Mengiat, kawasan Indonesia Tourism Development Corporation (ITDC) Nusa Dua, Badung. Di 'Kagu Ra' ini menawarkan suasana yang benar-benar otentik Jepang dengan pilihan menu yang menggugah selera.

"Kami lebih mengedepankan hidangan khas Jepang berkualitas dan segar ditambah dengan experience yang menjadi ciri khas tersendiri," ucap Rai Armini selaku pemilik 'Kagu Ra' di sela-sela grand opening restoran ini, Selasa malam (28/8/2018).

Adapun menu yang ditawarkan meliputi berbagai macam sushi, sashimi, robatayaki, tempura, shabu-shabu, yose nabe, suki yakin dan lain. Selain itu, para pengunjung juga akan dimanjakan berbagai menu spesial seperti kaisake, nabemono, ishiyaki yang super lezat.

Tak ketinggalan, tersedia prasmanan teppanyaki yang menggunakan daging wague (sejenis daging sapi) yang tekstur dagingnya yang lembut dan empuk. Serta yang paling istimewa adalah menu hot stone steak (steak yang dimasak di atas batu panas).

Selain memanjakan lidah pengunjung, restoran 'Kagu Ra' juga memberikan pengalaman dan sensasi yang berbeda dalam menyantap makanan khas 'Negeri Sakura'. Para pengunjung juga dapat menyaksikan live cooking dari chef restoran ini berikut berbagai aksi memasak menarik ala Jepang.

"Kami juga suguhkan suasana dan design ruangan yang memberikan nuansa Jepang sungguhan melalui berbagai ornamen dan jejeran bambu jepang di sejumlah titik," jelas Rai Armini seraya menyebut tersedia pula satu VIP room untuk kapasitas 10 orang.

Dengan menawarkan prasmanan teppanyaki dan menu spesial lainnya, 'Kagu Ra' menjadi restoran Jepang andalan yang berada di kawasan hotel di ITDC

"Di sini banyak hotel berbintang. Tapi di dalam hotel belum ada teppanyaki restoran. Jadi kehadiran Kagu Ra memberi warna berbeda di ITDC. Kami juga menargetkan wisatawan yang muda," terang Rai Armini.

Rai Armini mengungkapkan dalam bahasa Jepang 'Kagu Ra' berarti kebahagiaan, sehingga harapannya saat datang dan makan di restoran ini, para pengunjung merasakan kebahagiaan dan pengalaman berbeda dalam menyantap makanan Jepang yang belum pernah dirasakan sebelumnya.

Dan istimewanya lagi, menu-menu andalan 'Kagu Ra' dimasak langsung chef terkenal asal Jepang bernama Hidemaru Hodaka yang sudah 39 tahun di Indonesia dan berpengalaman sebagai chef di Singapura dan sejumlah hotel berbintang lima di Jakarta dan Bali.(BB).