Identik 'Nampah' Jelang Hari Suci Galungan, Pemkot Imbau Masyarakat Cek Kesehatan Hewan dan Daging | baliberkarya.com

Identik 'Nampah' Jelang Hari Suci Galungan, Pemkot Imbau Masyarakat Cek Kesehatan Hewan dan Daging

Oleh : Baliberkarya.com | 13 Februari 2020 | Dibaca : 3256 Pengunjung

Identik 'Nampah' Jelang Hari Suci Galungan, Pemkot Imbau Masyarakat Cek Kesehatan Hewan dan Daging

sumber foto :Humas Denpasar

Baliberkarya.com-Denpasar. Pelaksanaan Hari Suci Galungan dan Kuningan di Bali yang akan segera tiba  memang memiliki keunikan tersendiri. Seperti halnya tradisi 'Nampah' atau memotong hewan yang biasa dilaksanakan sehari sebelum pelaksanaan Hari Suci Galungan yang dikenal dengan istilah Penampahan Galungan. Karenanya, Pemkot Denpasar melalui Dinas Pertanian dan UPT. Rumah Potong Hewan (RPH) Kota Denpasar  menghimbau masyarakat agar memeriksa kesehatan hewan sebelum disembelih dan daging yang hendak dikonsumsi nantinya.
 
 
Kepala Dinas Pertanian Kota Denpasar, I Gede Ambara Putra saat diwawancarai Kamis (13/2) menjelaskan agar  seluruh masyarakat turut memperhatikan kesehatan hewan sebelum disembelih menjelang hari Suci Galungan. Hal ini dapat dilakukan dengan pengecekan hewan sebelum dan sesudah disembelih oleh dokter hewan berwenang.
 
"Semua pihak agar selalu meningkatkan koordinasi, informasi dan edukasi agar pengolahan daging dapat dilakukan dengan baik dan benar sesuai dengan aturan sanitasi yang ada, serta kepada konsumen agar tidak mengkonsumsi daging mentah (belum dimasak), sehingga masyarakat dapat merasa aman dan nyaman dalam mengkonsumsi daging saat perayaan Hari Suci Galungan," jelasnya.
 
Terkait dengan adanya isu maraknya kematian Babi belakangan ini, Ambara menekankan bahwa masyarakat hendaknya tidak perlu khawatir untuk mengkonsumsi daging Babli. Hal ini lantaran penyebab kematian pada Babi tersebut tidak bersifat Zoonosis atau tidak menularkan penyakit dari hewan ke manusia. Sehingga daging Babi aman dikonsumsi sepanjang pengolahanya tepat dan dimasak sempurna dengan suhu diatas 70 drajat celcius. Selain itu, Distan Kota Denpasar melalui Bidang Peternakan dan Kesehatan Hewan juga rutin melaksanakan pengecekan kesehatan hewan di peternakan, kesehatan daging di pasar dan pengecekan post morthem dan ante morthem. 
 
Sementara saat dikonfirmasi terpisah, Kasubag Tata Usaha RPH Kota Denpasar, AA Mayun menjelaskan bahwa RPH Kota Denpasar dalam menunjang kelancaran pemotongan hewan jelang hari besar keagamaan senantiasa melakukan pengawasan dan pemeriksaan terhadap kesehatan hewan yang akan disembelih. Sehingga hewan yang disembelih nantinya menghasilkan daging yang aman dan sehat untuk dikonsumsi.
 
 
Hal ini menurut Agung Mayun dilakukan dengan pemeriksaan secara rutin terhadap hegien dan sanitasi, baik pemeriksaan hewan sebelum dipotong (antemortem) maupun pemeriksaan daging hasil pemotongan (postmortem). 
 
"Hal ini tidak lain adalah untuk menjamin keamanan dan ketenteraman batin masyarakat dalam mengkonsumsi pangan asal hewan (PAH), khususnya daging babi yang sehat, aman dan utuh," ungkapnya.
 
Dalam kesempatan tersebut pihaknya memprediksi akan terjadi lonjakan permohonan pemotongan hewan di RPH Kota Denpasar. Peningkatan tersebut diprediksi mencapai 200 persen dibanding hari biasa yang hanya 100 – 125 ekor/hari. 
 
“Iya kami prediksi akan terjadi peningkatan yang signifikan, hal ini dikarenakan meningkatkatnya kesadaran masyarakat untuk melakukan pemotongan hewan di RPH, selain alasan kesehatan, pelaksanaan yang simpel juga menjadi alasan,” terangnya.
 
Lebih lanjut dikatakan, saat ini dalam rangka menyambut Hari Suci Galungan dan Kuningan, pihaknya turut menyiagakan 14 orang tenaga pemotong hewan yang terlatih dan berpengalaman. Selain itu, turut disiagakan 6 orang tenaga dokter  hewan yang menangani pemeriksaan antemortem (hewan sebelum disembelih) dan  postmortem (hewan setelah disembelih).
 
"Masyarakat yang akan menyembelih sendiri diharapkan berkordinasi dengan RPH dan Distan Kota Denpasar dengan menghubungi (0369 422224) jika penyembelihan tidak dilaksanakan di RPH, sehingga kesehatan, heygin dan sanitasi dari hewan yang akan disembelih dapat tetap terjaga," pungkasnya. (BB)


Oleh : Baliberkarya.com | 13 Februari 2020 | Dibaca : 3256 Pengunjung


TAGS : kesehatan denpasar baliberkarya




Berita Terkait :

Denpasar, 17 Februari 2020 20:41
Pemkot Denpasar Gelar Sosialisasi Kesiapsiagaan 'Virus COVID 19 dan ASF'
Baliberkarya.com-Denpasar. Virus baru Corona Diseases (COVID 19) yang pertama muncul di Wuhan Tio ...
Denpasar, 17 Februari 2020 20:34
Diprediksi Volume Sampah Galungan Meningkat hingga 60 Persen, DLHK Denpasar Siagakan 35 Unit Armada dan 400 Personil
Baliberkarya.com-Denpasar. Perayaan Hari Suci Galungan dan Kuningan akan diperingati Umat Hindu p ...
Denpasar, 17 Februari 2020 20:26
Jelang Nyepi dan Rangkaian Pilkada Serentak, Catat Ini yang jadi Perhatian Forkopimda Denpasar !
Baliberkarya.com-Denpasar. Forkopimda (Forum Koordinasi Pimpinan Daerah) Denpasar berserta KPU da ...
Denpasar, 15 Februari 2020 21:05
Cetak Lebih Banyak Atlet Selam Berprestasi, POSSI dan PRSI Denpasar "Berkolaborasi"
Baliberkarya.com-Denpasar. PRSI (Persatuan Renang Seluruh Indonesia) Kota Denpasar kini berkolabo ...
Denpasar, 15 Februari 2020 17:08
Kasek SD 6 Ubung Bantah Pemkot Cueki Penanganan Senderan Longsor di SDN 6 Ubung
Baliberkarya.com-Denpasar. Senderan Tukad Badung yang berlokasi di belakang SDN 6 Ubung kembali m ...
Denpasar, 14 Februari 2020 21:01
Pengembangan Pelabuhan Benoa, Supadma Rudana: Harus Tetap Meneguhkan Tri Hita Karana
Baliberkarya.com-Denpasar. Untuk menunjang sektor pariwisata, pemerintah terus menggenjot engemba ...
Badung, 14 Februari 2020 20:45
Bank Mandiri dan Traveloka Luncurkan Traveloka Mandiri Card‎ Buat Generasi Milenial
Baliberkarya.com-Badung. Bank Mandiri menggandeng Traveloka untuk memperkuat bisnis di segmen par ...
Denpasar, 14 Februari 2020 17:35
Pemkot Denpasar Kampanyekan Daging Babi Aman Dikonsumsi
Baliberkarya.com-Denpasar. Merebaknya Afrika Swine Fever (ASV) yang menyerang Hewan Babi di Bali ...
Denpasar, 13 Februari 2020 21:15
Ratusan Penggemar 'Histeris Bahagia' Saat "Meet and Greet" dan Nobar Film Kajeng Kliwon
Baliberkarya.com-Denpasar. Sebelum nonton bareng (nobar) film "Kajeng Kliwon" yang dipu ...
Nasional, 13 Februari 2020 20:59
'Buntut' Kisruh di Desa Bugbug, AWK Dilaporkan ke BK DPD RI
Baliberkarya.com-Nasional. Kisruh kedatangan Anggota DPD RI Arya Wedakarna ke Desa Adat Bugbug, K ...


Berita Lainnya :

Denpasar, 17 Februari 2020 20:41
Pemkot Denpasar Gelar Sosialisasi Kesiapsiagaan 'Virus COVID 19 dan ASF'
Baliberkarya.com-Denpasar. Virus baru Corona Diseases (COVID 19) yang pertama muncul di Wuhan Tio ...
Denpasar, 17 Februari 2020 20:34
Diprediksi Volume Sampah Galungan Meningkat hingga 60 Persen, DLHK Denpasar Siagakan 35 Unit Armada dan 400 Personil
Baliberkarya.com-Denpasar. Perayaan Hari Suci Galungan dan Kuningan akan diperingati Umat Hindu p ...
Denpasar, 17 Februari 2020 20:26
Jelang Nyepi dan Rangkaian Pilkada Serentak, Catat Ini yang jadi Perhatian Forkopimda Denpasar !
Baliberkarya.com-Denpasar. Forkopimda (Forum Koordinasi Pimpinan Daerah) Denpasar berserta KPU da ...
Jembrana, 17 Februari 2020 14:49
Optimalkan Potensi Desa, Pokdarwis Gumbrih Kembangkan Wisata Kuliner dan Paket Bermain ATV
Baliberkarya.com-Jembrana. Desa Gumbrih, Kecamatan  Pekutatan  memiliki ragam potensi&n ...
Jembrana, 17 Februari 2020 14:43
Dipantau Bupati Artha, Ribuan Pelamar Ikuti Tes CPNS
Baliberkarya.com-Jembrana. Ribuan pelamar untuk formasi CPNS Kabupaten Jembrana, selama 2 hari me ...
Denpasar, 17 Februari 2020 12:56
Jelang Hari Raya Galungan Pemkot Denpasar Gelar Sidak Pasar
Baliberkarya.com-Denpasar.  Mengantisipasi lonjakan harga yang tidak wajar menjelang Hari Ra ...
Denpasar, 15 Februari 2020 21:05
Cetak Lebih Banyak Atlet Selam Berprestasi, POSSI dan PRSI Denpasar "Berkolaborasi"
Baliberkarya.com-Denpasar. PRSI (Persatuan Renang Seluruh Indonesia) Kota Denpasar kini berkolabo ...
Denpasar, 15 Februari 2020 17:08
Kasek SD 6 Ubung Bantah Pemkot Cueki Penanganan Senderan Longsor di SDN 6 Ubung
Baliberkarya.com-Denpasar. Senderan Tukad Badung yang berlokasi di belakang SDN 6 Ubung kembali m ...
Badung, 15 Februari 2020 16:00
Prihatin! Aksi Singkat Temukan 11.545 Lebih Puntung Rokok "Berserakan" di Pantai Kuta
Baliberkarya.com-Badung. Himpunan Mahasiswa Kesehatan Masyarakat (HMKM) PSKM FK Universitas Udaya ...
Denpasar, 14 Februari 2020 21:01
Pengembangan Pelabuhan Benoa, Supadma Rudana: Harus Tetap Meneguhkan Tri Hita Karana
Baliberkarya.com-Denpasar. Untuk menunjang sektor pariwisata, pemerintah terus menggenjot engemba ...

Lihat Arsip Berita Lainnya :